Court-Bouillon en Boite verseuse 125g ou sachet de 200g.

Ingrédients: oignon,poivron vert et rouge,carotte,persil,algues (nori,dulse,ulva),herbes de Provence,baie rose,poivre noir,Gros sel de Guérande séché.

C'est un produit exceptionnel, son utilisation est multiple:

C'est un produit sec qui se réhydrate en cuisson et libère tous ses parfums.

- En court-bouillon de poisson, pâtes,légumes. Mettre une à deux cuillerées à soupe dans le bouillon de cuisson.

- Cuisson au four , mettre une à deux cuillerées à soupe sur les viandes et poissons, mettre un peu d'huile d'olive et d' eau et enfourner.

- Cuisson à la poêle,parsemer le court bouillon avec une noisette de beurre dans la poêle.

- sauce salade, ajouter deux cuillerées à soupe de court-bouillon dans un bol et ajoutez huile et vinaigre. Remuer énergiquement et laisser reposer 10 minutes. Le produit se réhydrate et offre une vinaigrette délicieuse.